「SHIBACOFFEE」さんでは随時セミナーを開催しています。
取材時にもセミナーのお知らせの看板が店頭や店内に置かれていました。
↓ 写真は10月の掲示内容です♪
『美味しく淹れるペーパードリップのこつ』
『いろいろなコーヒー飲み比べ』
『いろいろな器具による飲み比べ』などをテーマに開催されているそうですが、
どれも知りたい!と思わせるテーマばかりですね~
ここで柴田さんのご厚意により、急きょ飲み比べを行うことに!
先ほどもご紹介した「新丸子ブレンド」のHOTとICE(今回はさっぱりめ)の飲み比べです。
豆を挽くいい香りが店内に広がります。なんていい香り!心にもしみわたる~
さてさて、一口ずつ飲んでみて感想は?
「どっちもおいしい~」・・・・って当たり前の間抜けな感想ですみません。
ド素人の私の感想で恐縮ですが、はじめに口をつけたICEコーヒーの方が酸味を感じる気がしました。そして豆を挽きたてなので、ICEでも充分に香りを楽しめます。HOTは中深煎りの豆ですが濃厚な味わいです。
今回はHOTとICEの飲み比べでしたが、セミナーではこれをいろいろなコーヒーで行うんですね。とっても楽しそうです~☆☆☆
今回の取材中、柴田さんが
「もっとおいしいコーヒーがあることやコーヒーの飲み方があることを知ってほしい」
「堅苦しくなくコーヒーの楽しみ方の幅を広げてもらいたい」
と話されていたのがとても印象的でした。
私自身コーヒーを飲む機会は毎日のようにあるものの、豆を挽いたり、丁寧にコーヒーを淹れたり、ゆっくりと香りや味を楽しみながら飲む、ということは残念ながら少ない気がします。「SHIBACOFFEE」を訪れると美味しいコーヒーが飲めたり&買えたり&学べたりはもちろんのこと、いつもよりゆったりとした気持ちでコーヒーを楽しめる、そんな雰囲気を感じることができるお店でした。
↓ 隠れ人気メニューのココア
☆おまけの話☆
「SHIBACOFFEE」さんではトーストや焼き菓子、チョコなどのご用意もありますが、なんとフード類の持込みがOKなのです!お気に入りのパンやケーキなどを買って行くのもおススメです。(においのきついものは気をつけたいですね)
それとママ達にはうれしい子連れOKのお店です。美味しいコーヒーを飲んで気持ちに余裕が持てたら子育ても頑張れるかな~?!
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ままるこ情報局 ミキコさん
新丸子在住11年 一男一女のママ
新丸子近辺はもちろんのこと、外出先や旅行先でおいしいご飯やお酒を探すのは好きです♪
気付けばお嫁にきて11年、古くからの地元の皆さんとの交流も多くなりました。商店街も含め、たくさんの人の目が子供達を見守り成長させてくれる街だと感じています。
個人商店ならではの細やかな心配りや工夫が、より多くの方に伝わると嬉しいです!
店舗名 |
SHIBACOFFEE
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電話番号 |
044-211-0004 |
住所 |
川崎市中原区新丸子東1丁目826 シャトレKOYO1階 |
営業時間 |
11:00~20:00 |
定休日 |
毎週火曜日(その他不定休日あり) |
ホームページ | |
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