タヒチのとても良いお店の名前にあやかったんです ～ キッチンTiki
「ポリネシア圏の神様（神の形をかたどった彫像）」の意味があるようで、ダイビングにタヒチに行った時に「TiKi」という名のとてもいいお店があって、独立するならその名前と決めてました。」とのこと。
お店に入ってすぐ右にその「TiKi」が飾ってありました。
←上段にずらりと並んでいます
さらっと口にされた「タヒチにダイビング」にくいついて、さらに質問。
「ダイビングがご趣味なんですか？」
「若いころはあちこちにもぐりに行ってました。」
なるほど・・・それで！
店先にOPENの札がかけられたタンクがあるのも納得です。
それにしても昔のタンクって大きくて重そう・・（汗）
当時タヒチにまでダイビングしに行くなんて、なかなかいなかったのでは？
他にも多趣味ぶりを伺える装飾がちらほら。
↑上の竿はかんぱちなどを釣り、 ↑バイクで山道をとばしていた頃も・・
下の竿はひらまさ専用（！）
シェフは仕事も遊びもきっちりやります（笑）とっても多趣味でとってもパワフル！
そしてそんな時間を許してくれる奥様に感謝しているそうです♡♡♡
ではだいぶ脱線しましたので話を戻して。
❤ “支えられて”の感謝の気持ちで30年以上
② 新丸子でお店を始めたいきさつは？
「たまたま歩いていたら縁がありまして」
・・・そんなことってあるんですか？
「独立するための土地を探して小杉周辺を歩いてたら新丸子にたどりついて、たまたまここの建設計画が出てたので、決めちゃいました。」
・・・す、すごい直感ですね。そこから30年以上この場所でずっと続けてこられたんですね！
目移りしちゃうたくさんのメニュー！
毎日食べても飽きない味！
ボリュームもあるけど栄養バランスもいい！
もちろんおいしいに決まってる！!(^^)!
お客様の健康まで考えて作られる料理はどこをとっても有難い～☆彡
「このお店は材料屋さん、お肉屋さん、酒屋さん、お客様、いろんな方に支えられてここまでやってきました。「感謝」ですね。」とシェフ。
こだわりゆえに仕込みも大変でしょうが、これからもずっと地元の皆さんに愛され続ける洋食屋さんであって下さいね。
～耳よりニュース～
「TiKi」ではテイクアウトも可能です！電話で注文してお弁当スタイルの「TiKi」の味を楽しんでも♪
お子さん連れももちろん歓迎ですが、おうちでゆっくり食べられると助かる時もありますよね！
《私たちが訪問しました！》
【記事担当】 ミキコさん
新丸子在住10年 一男一女のママ 趣味らしい趣味はない・・・けど、新丸子近辺はもちろんのこと、外出先や旅行先でおいしいご飯やお酒を探すのは好きです♪
気付けばお嫁にきて１０年、古くからの地元の皆さんとの交流も多くなりました。商店街も含め、たくさんの人の目が子供達を見守り成長させてくれる街だと感じています。個人商店ならではの細やかな心配りや工夫が、より多くの方に伝わると嬉しいです！
【写真担当】 ナオコさん
新丸子在住６年 一男一女のママ 我が家の医療費０を目指しています(笑) 「食」や「医療」のことを学び実践することがライフワークです。
軽い気持ちで参加した、まるこやさしズム２１「商店街ボランティアレポーター講座」。すみません。記事の書き方など、内容が予想を超えて本格的で驚きました。それだけ商店街さまの取り組みが真剣であるこということですよね。そして文章を書くことでまさか自分の短所に気づくとは、目から鱗です(笑) 取材を通し、店主さんの思いをもっとみなさんにお届けしたい、そんな思いに駆られました。 モノを買うだけじゃない付加価値。こんな身近な商店街に潜んでいること、みなさんに知って欲しいです。
《お店について》
| 店舗名 |
キッチン Tiki
店主 高久 達夫 （たかひさ たつお）さん
|
| 電話番号 |
044-433-8902 |
| ホームページ |
http://www.kitchentiki.com/index.html |
| 住所 | 川崎市中原区新丸子東１－８３０ |
| 営業時間 |
火曜日~土曜日 11:30～23:30 日曜・祭日 11:30～22:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
６分間でわかる！
まるこやさしズム21
番組開始後２分１５秒くらいから始まります。
（イッツコム・なかはらスマイル2014年7月）